果菌立体生态种植模式
1.解决关键问题
主要解决果树生产过程中空间利用率较低、单位面积经济效益低下等问题。
2.技术简介
利用果树与食用菌进行立体栽培。如葡萄架下种植珍稀食用菌大球盖菇、鸡枞菌等，可有效利用空间利用率，增效显著。该模式果树修剪产生的木屑和树枝等废弃物可被作为食用菌的栽培原料，而食用菌生长能够利用果树下闲置土地，同时促进果树的良好生长，食用菌菌渣就地还林，从而提高果树的产量和品质。选择栽种简单、效益高的适宜品种进行立体栽培，高效益利用土地资源，优势互补，一地多收，综合效益高。
3. 适用范围
可推广至全省内的果树种植农户等。
4. 已推广区域、规模及成效
技术在江苏句容市、太仓市进行了推广应用，每亩地能产大球盖菇达6000斤以上，新增收益能达到8-9万元，为农民致富增收开辟了一条新途径。
5. 技术简明流程图
果园农闲时期→在果树下铺料播种→进行栽培管理→采收食用菌→栽培后的基质直接还田→作为果树的肥料
6. 技术应用效果图
葡萄架下立体种植大球盖菇模式
7. 联系方式
技术专家：茶与食品科技学院 谢春芹 13921550029
成果转化：科技开发处 吴 娟 19852517969
